Sanduíche de salmão com molho azedo a base de ricota

Ingredientes para o molho
200 g de ricota
1 colher de sopa de suco de limão
1colher de café de raspas da casca do limão
2 colheres de sopa de salsinha bem picadinha
Pimenta do reino moída na hora a gosto
Sal a gasto

Ingredientes para o sanduíche
4 finas fatias de salmão defumado
4 fatias de pão de forma


Modo de fazer
1. Misture bem todos os ingrediente do molho.

2. Coloque o pão para tostar na torradeira ou forninho (opcional).

3. Monte seu sanduíche espalhando o molho sobre a fatia de pão e colocando as fatias de salmao sobre o molho!

Rendimento: 2 sanduíches
Tempo de preparo: 10 minutos
Grau de dificuldade: fácil